Termelési rendszer

A beruházási munkálatok 2021 Januárjában kezdődtek el, s az előzetesen tervezett 2021 június végi kezdéssel ellentétben az első halak csak 2022 márciusában érkeztek a telepre. Mindez köszönhető a Covid-19 utóhatásának, az alapanyagárak növekedésének és annak, hogy újítók voltunk Magyarország berkein belül.

A 2,7 hektáros ipari telkünk otthont ad két darab ( 1800m2-1440m2 területű) könnyűszerkezetű csarnoknak, melyben helyet kap 6 Recirkulációs elven működő medencesor összesen 15 darab medencével. Az intenzív halnevelő rendszerekről annyit kell tudni, hogy napi minimális 5-8% friss vizet igényel és a rendszerben meglévő vizet áramoltatja és tisztítja folyamatosan automata módon, ellenőrzés mellett. Az így használt és folyamatosan tisztított vízmennyiség nagyjából 3000m3.

A Halnevelő rendszerünk 0,2dkg-os halaktól az 1,8 kg-os vágósúlyú halakig minden méretnek otthont ad, a folyamatos termelés és ellátás érdekében. A termelési cél illetve a harcsafilé tökéletes minősége érdekében rengeteg (kb. 15) fajta tápot próbáltunk ki, s a procedúra végén egy egyedi fejlesztésű 42% fehérjetartalommal rendelkező rovar-fehérjés tápot kaptunk.

Telepünk teljes kapacitáson 35 munkásnak biztosít megélhetést, melyből 12+2 a halnevelésben, 12+2 a feldolgozóüzemben, illetve 4 a trágyagyártó üzemben tevékenykedik majd, ezen felül az irodarészleg 3 munkavállalója tartozik a 35 fős csapathoz.